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Côte d'Ivoire · Ghana · Nigéria

Noix de Cajou Sourcing direct à l'origine · CarverAgri

Noix de cajou brutes (RCN) et amandes calibrées W180–W320, sourcées directement auprès de coopératives ouest-africaines.

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Noix de Cajou — Côte d'Ivoire · Ghana · Nigéria

CarverAgri est un fournisseur de noix de cajou en direct de l’origine, sourçant à la fois les noix de cajou brutes (RCN) et les amandes décortiquées dans les bassins de production ouest-africains. Nous achetons via des coopératives et premiers transformateurs vérifiés en Côte d’Ivoire, au Ghana et au Nigéria, région qui assure aujourd’hui la majorité de la récolte mondiale de cajou brut.

Les noix brutes sont contractées sur le rendement — généralement un KOR (rendement en amandes) de 47 à 52 lbs par sac de 80 kg et un comptage de 180 à 210 noix/kg — avec une humidité inférieure à 10 %. Les amandes sont calibrées aux normes AFI / CEPCI, du W180 jusqu’aux brisures.

Chaque expédition s’accompagne d’un grading documenté, de relevés d’humidité et, sur demande, d’une inspection SGS ou Cotecna au port de chargement, garantissant aux torréfacteurs, conditionneurs et industriels un approvisionnement régulier et conforme au contrat.

Grades et spécifications

Grade Spécification
RCN (brut) Rendement 47–52 lbs, comptage 180–210/kg, humidité ≤ 10 %, matières étrangères ≤ 0,5 %
W180 Amandes blanches entières, 170–180 amandes/lb — le grade premium le plus gros
W240 Amandes blanches entières, 220–240 amandes/lb — le grade le plus échangé
W320 Amandes blanches entières, 300–320 amandes/lb — grade retail à fort volume
SW / roussies Entières roussies, légère variation de couleur, mêmes calibres
Brisures (LWP/SWP) Éclats et morceaux pour ingrédients et boulangerie

Applications

  • Noix apéritives grillées et salées
  • Amandes de cajou pour confiserie et boulangerie
  • Purée de cajou et alternatives végétales
  • Morceaux pour céréales et barres
  • Torréfaction industrielle et retransformation
  • Conditionnement retail en marque distributeur

Origines

  • Côte d’Ivoire — premier producteur mondial de cajou brut
  • Ghana — zones de Brong-Ahafo et du Nord
  • Nigéria — bassins de Kogi, Enugu et Oyo
  • Origines complémentaires saisonnières sur demande

Logistique et Incoterms

Le RCN est expédié en sacs de jute de 80 kg, les amandes en boîtes sous vide de 22,68 kg ou cartons flexi en conteneurs 20 pieds. Nous traitons en FOB Abidjan/Tema/Lagos ou CIF/DDP vers votre port de destination, avec certificat phytosanitaire, certificat d’origine et inspection SGS/Cotecna sur demande.

Questions fréquentes

Quelle différence entre RCN et amandes de cajou ? +

Le RCN (noix brutes) désigne les noix non décortiquées contractées au rendement, achetées par les transformateurs. Les amandes sont les noix décortiquées et calibrées (W180–W320 et brisures), prêtes à torréfier ou conditionner.

Que signifie le grade W sur le cajou ? +

Le chiffre W correspond au nombre d’amandes blanches entières par livre. W240 signifie environ 240 amandes par livre ; un chiffre plus bas (W180) indique des amandes plus grosses et un grade supérieur.

D’où viennent la plupart des noix de cajou ? +

D’Afrique de l’Ouest — Côte d’Ivoire en tête — qui produit désormais la plus grande part de cajou brut, l’essentiel de la transformation se faisant aussi en Inde et au Vietnam. Nous sourçons en direct de l’origine ouest-africaine.

Quelle quantité minimale livrez-vous ? +

Nous contractons généralement par conteneur complet (FCL) — environ 18 à 25 T selon le grade et le conditionnement — avec des programmes multi-conteneurs et récurrents disponibles.

Fournissez-vous les certificats aflatoxine et qualité ? +

Oui. Nous organisons une inspection SGS ou Cotecna au chargement et fournissons les documents d’humidité, de rendement et de sécurité alimentaire conformes aux exigences d’importation UE.

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