Cameroun · Côte d’Ivoire

Poivre Noir & Blanc Sourcing direct à l'origine · CarverAgri

Name: Poivre Noir & Blanc
Brand: CarverAgri

Grains de poivre noir et blanc calibrés par densité (g/l), pour mouture, mélanges et food-service.

Poivre Noir & Blanc — Cameroun · Côte d’Ivoire

CarverAgri fournit des grains de poivre noir et blanc du Cameroun et de Côte d’Ivoire pour les moulins, assembleurs d’épices et acheteurs food-service. Le poivre est contracté sur la densité (g/l), l’humidité et la tolérance de défauts.

Le poivre noir est calibré par densité (par ex. 500–580 g/l), le poivre blanc par propreté et couleur. Les deux sont disponibles entiers ou moulus, nettoyés et contrôlés en humidité pour la transformation.

Le poivre est expédié en sacs ou cartons de qualité alimentaire, documenté en densité, humidité et paramètres de sécurité alimentaire.

Grades et spécifications

Grade	Spécification
Poivre noir 500 g/l	Densité standard, grains entiers
Poivre noir 550–580 g/l	Grade premium à densité supérieure
Poivre blanc	Décortiqué, couleur claire, propre
Moulu	Poivre noir ou blanc moulu sur demande
Humidité	Contrôlée pour un stockage stable

Applications

Mouture et poivre de table
Mélanges d’épices et assaisonnements
Approvisionnement food-service et restauration
Conditionnement retail et marque distributeur

Origines

Cameroun — dont le poivre de la région de Penja
Côte d’Ivoire — origine complémentaire

Logistique et Incoterms

Le poivre est expédié en sacs ou cartons alimentaires, palettisés en conteneurs. Nous traitons FOB Douala/Abidjan ou CIF/DDP, avec analyses de densité et humidité, plus certificat phytosanitaire.

Questions fréquentes

Comment le poivre noir est-il calibré ? +

Principalement par densité en grammes par litre (par ex. 500, 550, 580 g/l) — une densité plus élevée indique des grains plus lourds et matures.

Quelle différence entre poivre noir et blanc ? +

Le poivre noir est la baie entière séchée ; le poivre blanc est la même baie débarrassée de sa peau, d’où une couleur plus claire et un arôme plus doux.

Fournissez-vous du poivre entier ou moulu ? +

Les deux — grains entiers et poivre noir ou blanc moulu, préparés selon votre besoin.

Comment est-il conditionné ? +

En sacs ou cartons alimentaires, palettisés en conteneurs, en FOB ou CIF/DDP vers votre port.

Quelle est la commande minimale ? +

Par conteneur complet, avec des programmes d’approvisionnement récurrents disponibles.

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